东夷人创造
学者们考古研究发现,在安阳发现的甲骨文之前是山东昌乐、寿光、桓台、章丘、邹平、淄博、青州和诸城等地发现的骨刻文。在骨刻文之前是山东莒县等多处发现的陶刻文。岩石画也是古人最容易接触到的天然载体，可以抽象表达一个完整意思，且能长期保存。山东是东夷的活动中心，可以说遍地皆有骨刻、陶刻和岩石画。山东大学刘凤君教授根据他发现雕刻图文符号的兽骨研究认为：这是距今4600～3300年前的中国早期文字，这应当是龙山文化时期产生和流行的文字，而其晚期与甲骨文形成的早期是交叉使用的。因此，定名为“骨刻文”，比安阳甲骨文早了1000年。(《大众日报》记者：刘英2011年2月22日《守望东夷——记东夷文化研究者丁再献》)
文字源头
从陵阳河大汶口文化的图像文字，到丁公龙山文化的陶书，再到桓台岳石文化的甲骨文字，一脉相承，源远流长，成为商周甲骨文的直接源头之一。
山东是东夷文化的中心，是人文始祖、东夷领袖太昊、黄帝、蚩尤和尧舜的故乡，历史上就有仓颉山东寿光创造文字的记载。在这些人文始祖的故乡发现反映先民们活动的蛛丝马迹的骨刻文，对于研究大汶口文化向龙山文化过渡的历史，对于研究文字发展史以及探索古文字书法艺术的源流提供了难得的真迹资料。引(丁再献、丁蕾《东夷文化与山东·骨刻文释读》(文稿总编审：丁再斌)第十九章第一节第662页，中国文史出版社2012年2月版)
礼乐制度
东夷地区是中国传统的礼乐制度最早形成的地方。所谓夏代、商代、周代的用玉制度、用鼎制度都源自东夷。国之大事在祀与戎，可见，中国历史上的两大礼仪系统基本上都来自东方，并由此奠定了几千年的中国人的思想。
制陶技术
东夷地区成就了中国乃至世界制陶史上的巅峰之作——龙山文化高柄杯蛋壳陶，享有“黑如漆、薄如纸、明如镜、声如罄”的美誉。
酿酒技术
东夷地区出现了最早的酿酒技术。龙山文化时期酿酒业进一步发展，先民已采用稻米、蜂蜜和水果等原料制成一种混合型酒。在已发现的遗址中不仅发现了成套的酿酒器具，而且还发现了大量的随葬的高柄杯一类饮酒。东夷酒文化源远流长。现代的山东人,依然嗜酒,并且性情暴烈,便是典型的东夷人的特征。
建筑技术
东夷地区有着高超的建筑技术。至龙山文化时期，地面房屋建筑成为主流，并出现了夯筑高台基的房屋，开创了中国古代台基式建筑的先河。在尧王城等遗址还发现了用土坯错缝垒砌墙，用石灰抹地面和墙壁的工艺，这与解放前后的民居建筑已没有多大区别。
